薬膳粥と養生おかずの会を久しぶりに開催します

身体を内側からじんわり整える本格的な薬膳粥と台湾おかず、薬膳茶で整える身体と心。

胃脾の不調を整えると心も元気になるよ。

室長が作る本気薬膳粥を梅雨に向けて養いたい身体に優しい台湾風おかずたちと一緒に食べてほっこり元気になるワークショップ。生薬の入ったお粥にたっぷりおかずと発酵ソースをトッピングして楽しみます。

春の最後の節気「穀雨（こくう）」　が明けたら夏の始まり立夏へ。季節を少しだけ先取りした養生のポイントや毎日の食事に取り入れやすい薬膳の話を、わたしたちの心と身体双方の視点から国際薬膳師の室長がみんなと楽しくお話しします！

開催日時：

5/18(月）11:00-14:30(終了時間は若干伸びる場合があります。）

持ち物：筆記用具、お茶のお持ち帰り用容器、エコバック、胃袋

内容：

季節の食薬を使った本格薬膳粥と台湾風おかずを食べながら季節の先取り養生のポイントを中医薬膳学的視点からみなさまとお話します。一部おかずはデモンストレーション式でお作りします。参加者さまによる調理はありません。座ったままお楽しみください。

参加費：6700円を当日現金化PAYPAYにてお願いします。

お申込：こちらのフォームからお願いします。

お祝いイベントのお知らせ

フェアトレード＆オーガニックのお店Earth Juiceが24周年を迎えます。そのお誕生日を祝うイベントで美味しくて身体と心に優しいバースデー薬膳弁当をつくらせていただきます。可愛い薬膳おやつやスペシャルドリンクとともにみんなで嬉しい夜を楽しみましょう。

⚫︎EarthJuiceバースデー薬膳喫茶室⚫︎

4/26(日)17:00-20:00

国分寺駅北口徒歩3分　EarthJuiceで開催🎪

@earthjuicehikariya 

⚫︎お祝い薬膳喫茶室menu⚫︎

🚩バースデー薬膳弁当セット　　2500円

研究室特製季節の薬膳弁当にミニデザートとドリンク付き

🚩ドリンク各種単品　650円〜

ご予約大歓迎です。DMにて承り中。

季節の嬉しさいっぱい詰めた薬膳弁当をEarth juiceテラスでみんなで食べてお祝いです。Earth juice店主と夢みる研究室室長がお待ちしてます。途中からでも遊びに来てね。

月に一度の薬膳喫茶室営業、4月は魚介麻辣湯麺に本場韓国の高麗人参とエゴマをトッピングします。台湾おやつや薬膳茶など身体と気持ちに嬉しい午後を研究室でお過ごしください。

⚫︎4月の薬膳喫茶室メニュー⚫︎

薬膳魚介麻辣湯麺　2100円

➕600円でミニデザートと薬膳茶セット

台湾おやつ

ドリンク単品各種　650円〜

※お食事のみご予約承ります。お問い合わせフォームよりお願いします。

⚫︎開催日⚫︎

4/15(水)12:00-16:00

GWの出張薬膳お知らせ

唯一無二な音楽座、ロバの音楽座さん本拠地ロバハウスにて開催されるイベントで研究室から薬膳フード＆ドリンクスタンド出店させていただきます。

谷川俊太郎さんゆかりのロバハウスにてさまざまなアーティストの方々がGWに集結、閉塞感漂う世の中で音楽で(フードもよろしくね！）のびのび自由な旅を自分に！谷川俊太郎さんの世界も季節の喜びも薬膳に込めてお待ちしています！

研究室は4/29(水祝)のみ出店です。

コンサートご鑑賞はチケットが必要です。

⚫︎夢みる薬膳研究室の出張中世茶屋

4/29(水祝)11:00-16:00

中世薬膳フード＆おやつ＆薬膳ドリンク各種

⚫︎新緑の肉団子弁当

⚫︎花畑の豆花(トウファ）

⚫︎森のマーラオカオ

⚫︎薬膳ジュース各種

※コンサートご鑑賞の方以外もご利用いただけます。

フードやおやつのご予約も承ります。

開催場所

ロバの音楽座ロバノコハウス(ロバハウス併設）

https://www.roba-house.com/

多摩モノレール多摩川上水駅から徒歩9分

駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。

3月の薬膳喫茶室ご案内

今週末、桜の開花に合わせた薬膳喫茶室をオープンします。
昼の部と夜の部で少しメニューを変えますが、久しぶりに研究室の夢みるルーロー飯や豆乳を使ったデザート豆花など、桜のお祝いメニューでみなさまをお待ちしています。
おひとり様でも、お気軽にお越しください。
春の薬膳とお待ちしています！

研究室の薬膳喫茶室
3/29(日)
昼の部12:00-16:00
夜の部18:00-22:00
夢みる薬膳研究室のレストラン2階で

ご近所、プライベートサロンあわひにをひ主宰ともくんのハンドマッサージコーナーもあります。(夜部限定）
@traveling.healer

ジャズかなんかを流して、いつもよりムーディーにしようかな、春野菜盛り盛りプレートも予定してます。