はなと、とと、夢見る薬膳研究室のコラボカフェイベントは今週末開催です。場所は国立谷保にあるシェア商店富士見台トンネル。夢みる季節のおすそ分けを訪れてくれたみんなに…発見家と愛好家と薬膳師の3人からお届けします。

【はなと、ととのフルーツサンド】

はなと、ととのはながつくるフルーツサンドは甘いだけのよくあるフルーツサンドじゃなくて、ゆっくり寝かせて果実の美味しさをクリーム全体で味わうごはん。発見家はなの季節への眼差しを閉じ込めたフルーツサンドです、いつものレギュラーサイズにくわえて今回はミニサイズでもご用意予定。

【夢みる薬膳研究室の季節のおかず】

夢みる薬膳研究室のご飯には派手な美味しさはないけれど、心と身体が元気になるように食薬のパワーを国際薬膳師の室長がめいっぱい込めてます。ほっこりのびのび気持ちが嬉しくなる味を野菜プレートやおかずカップで提供します。

コラボカフェ『夢みる季節のおすそ分け』

5/22.Fri.19:00-22:00

5/23.sat.12:00-15:00

場所は国立市谷保富士見台トンネル(南武線谷保駅徒歩3分）

@fujimidaitunnel 

いまだけ季節のおすそ分けをフードやドリンクにぎゅっと詰めてお待ちしています。

はなと、とと　@hanato.toto 

夢みる薬膳研究室 @yumemiruyakuzen

出張薬膳フード販売のお知らせ

5/9-10に開催される国分寺糸満園かきばたけでの野外音楽フェスにて研究室の薬膳フードを販売します。みどりに囲まれたかきばたけでさまざまななアーティストによるLIVEを聴きながらフードやドリンクを是非お楽しみください。

※雨天中止、駐車場はありません、なるべく公共交通機関にてご来場ください。

⚫︎販売日

5/10(日)11:00-16:00

⚫︎研究室フードメニュー

薬膳バーガーフェス仕様

薬膳おにぎり

季節のお野菜麹ソースかけ

韮醤油麹便

その他出店者さまによるお菓子やフード、ドリンク各種あります。お子さま向けワークショップも。かきばたけの会場は入場無料でお楽しみいただけます。

⚫︎販売場所

糸萬園　柿のはたけ

@itoman.orchard 

📍国分寺市西元町3-31

薬師児童公園東となり

西国分寺駅徒歩10分

主催:こくフェス実行委員会　@koku.fes 

共催:国分寺市

こくフェスは国分寺市内中心に全39会場で音楽を楽しむイベントです。

【出張薬膳茶屋の知らせ】

4/29（水祝）玉川上水駅徒歩８分のロバハウスで開催される音楽イベントにあわせ、中世薬膳茶屋としてお食事を提供いたします。ライブご鑑賞の方以外でも茶屋と蚤の市などご利用いただけます。素敵なロバの音楽座さんのカテリーナ音楽堂に足をお運びください。

場所　ロバの音楽座ロバノコハウス　

@roba_house 

販売時間11:00-16:00

4/29(水祝)薬膳茶屋menu

(全て税込)　

お食事

⚫︎雲南黒酢餡肉団子と穀雨のおかず弁当

〈お弁当の内容〉

雲南黒酢餡肉団子

ベルベル人のくすくすサラダ

季節野菜の人参麹ソースかけ

季節野菜の副菜(お楽しみ)

1600円

お弁当にプラス200円で台湾東方美人茶(HOT)セットにできます。

⚫︎キッズおにぎり

季節の野菜を混ぜ込んだおにぎり

250円

デザート

⚫︎お花畑豆花(トウファ)

台湾の豆乳プリンのジャスミンシロップかけ

650円

⚫︎胡桃と枸杞子のマーラオカオ

中国蒸しパンケーキ

500円

ドリンク

⚫︎酸梅湯(サンメイタン)

中国で数千年前から飲まれている漢方ジュース

甘酸っぱいフルーティーなポリフェノール爆弾

研究室オリジナルジュース

650円

⚫︎エルダーフラワーと高麗人参のサイダー

750円

⚫︎研究室のおともだち豆乳ラテ（ICEのみ）

650円

⚫︎東方美人茶(HOT)

台湾の高山茶

600円

⚫︎白毫茉莉花茶（HOT）

台湾の高貴なジャスミン緑茶

600円

⚫︎台湾瓶ビール

650円

ドリンク含め全てのメニューはお持ち帰りできます。

お食事のご予約はロバハウスHPよりお願いします。

https://arujya.wixsite.com/mysite/lunch

※ライブのご予約以外の方も茶屋のご利用いただけます。

蚤の市やミュージアム開放も併せてお楽しみください。

⚫︎ロバノコハウス「空想楽器博物館＆谷川俊太郎机の上のミュージアム」⚫︎

ゴールデンウィークのロバハウスは、ロバのちっちゃい蚤の市、美味しいランチほか、ギャラリーでは「世界一小さな谷川俊太郎ミュージアムと空想楽器展」（チケット有り無料、無し500円）も開かれます。（当日受付）

薬膳粥と養生おかずの会を久しぶりに開催します

身体を内側からじんわり整える本格的な薬膳粥と台湾おかず、薬膳茶で整える身体と心。

胃脾の不調を整えると心も元気になるよ。

室長が作る本気薬膳粥を梅雨に向けて養いたい身体に優しい台湾風おかずたちと一緒に食べてほっこり元気になるワークショップ。生薬の入ったお粥にたっぷりおかずと発酵ソースをトッピングして楽しみます。

春の最後の節気「穀雨（こくう）」　が明けたら夏の始まり立夏へ。季節を少しだけ先取りした養生のポイントや毎日の食事に取り入れやすい薬膳の話を、わたしたちの心と身体双方の視点から国際薬膳師の室長がみんなと楽しくお話しします！

開催日時：

5/18(月）11:00-14:30(終了時間は若干伸びる場合があります。）

持ち物：筆記用具、お茶のお持ち帰り用容器、エコバック、胃袋

内容：

季節の食薬を使った本格薬膳粥と台湾風おかずを食べながら季節の先取り養生のポイントを中医薬膳学的視点からみなさまとお話します。一部おかずはデモンストレーション式でお作りします。参加者さまによる調理はありません。座ったままお楽しみください。

参加費：6700円を当日現金化PAYPAYにてお願いします。

お申込：こちらのフォームからお願いします。

お祝いイベントのお知らせ

フェアトレード＆オーガニックのお店Earth Juiceが24周年を迎えます。そのお誕生日を祝うイベントで美味しくて身体と心に優しいバースデー薬膳弁当をつくらせていただきます。可愛い薬膳おやつやスペシャルドリンクとともにみんなで嬉しい夜を楽しみましょう。

⚫︎EarthJuiceバースデー薬膳喫茶室⚫︎

4/26(日)17:00-20:00

国分寺駅北口徒歩3分　EarthJuiceで開催🎪

@earthjuicehikariya 

⚫︎お祝い薬膳喫茶室menu⚫︎

🚩バースデー薬膳弁当セット　　2500円

研究室特製季節の薬膳弁当にミニデザートとドリンク付き

🚩ドリンク各種単品　650円〜

ご予約大歓迎です。DMにて承り中。

季節の嬉しさいっぱい詰めた薬膳弁当をEarth juiceテラスでみんなで食べてお祝いです。Earth juice店主と夢みる研究室室長がお待ちしてます。途中からでも遊びに来てね。