「薬膳麻辣湯」の日お知らせ
12月の月イチ薬膳喫茶室を12/28(日)に開催します。

国際薬膳調理師のわたしが生薬や効能、おいしさとかなり向き合って何度も試作した麻辣湯麺、台湾の火鍋や麻辣湯を食べ歩いていいとこどりをした麻辣湯麺。
年末のひとときに食べて欲しい。研究室2階にて、お待ちしています。

🚩夢みる麻辣湯の日
12/28(日)12:00-17:00(L.O.16:30)
メニュー
本気生薬麻辣湯セット（薬膳ドリンク付き）
薬膳デザート単品
その他

ご予約不要おひとりさまでもお気軽にお越しください。

【1月薬膳ランチコースご予約開始しました】

1/14(水）or   1/15(木）※ご予約満席後のお申し込みの方にはこちらからご連絡いたします。
月に数日だけオープンする研究室の薬膳ランチコース。1月は厳しい寒さに硬くなりがちな身体と心をほっと緩めながら、乾燥に負けない潤いを補う薬膳スープをメインに。
野菜の副菜小鉢が色々と薬膳ご飯、薬膳デザートや薬膳茶とコースでお楽しみいただけます。
人気の楊貴妃ジュースも食前にお楽しみいただきます。
研究室のレストラン2階でほっこりのびのびとした時間を。

小寒を迎え大寒へと向かう時期に研究室が得意とする補腎、補気、理気の養生ご飯であなただけの自由時間をお過ごしください。

＜内容〉
帆立出汁当帰人参湯スープ（滋養強壮と温め潤い薬膳）
季節の養生小鉢数種
薬膳ご飯
薬膳デザート
季節の薬膳茶（当日の気候に合わせてブレンドします季節の養生お手紙つき）
＜時間＞
11:00-16:00OPEN
＜料金>
3700円（税込）
現金orPAYPAY

ランチコース詳細とご予約はこちらのフォームからお願いします。
ランチコースご予約フォーム

小寒にも薬膳を込めて。

大好きな国立谷保の大好きなLamapacosさんで、今年も素敵なものたちと一緒に研究室のアイテムたちが並びます。どうぞお越しください。

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2025 冬のおくりもの展 Lamapacos Winter Market 12/8MON-12/21SUN ※会期中休みなし 11:00-17:00 ○モーフ/手編みのニット ○shuiro/冬のサロペット ○UMIOTO/真鍮バレッタ ○小方英理子/陶器アクセサリー、オーナメント ○chisaki/冬の帽子 ○atelierBluebottle/靴下 ○Glück und Gute/靴下 ○渡邉知樹ぺぺぺカレンダー/カレンダー ○col/照明 ○関田孝将/灯りのものなど ○長野大輔/珈琲カップ ○杣添/漆のお箸 ○尾川朋・はいばらはるな/紙小物 ○おざわりか / PhotoロンT Food ○夢みる薬膳研究室/参鶏湯セットと薬膳茶 ○あたらしい日常料理ふじわら/調味料 ○タイ料理屋「mêek」from福岡/ハリッサ ○諸国調味料探訪/調味料 ○澤谷養蜂園/菜の花生はちみつ ○たしろりな/シュトーレン、薬膳茶 ○放浪喫茶野ばら/焙煎珈琲豆 ○atelier田圃風/焼き菓子 ○miatsumu/ハーブティー ○四万十ドラマ/桐島畑のジンジャーシロップやお茶 and more...

月イチ薬膳喫茶室＆薬膳BAR営業のお知らせ
11/29(土)は「研究室で文化祭！」をテーマに室長や友人たちが昼から夜まで美味しい楽しいわくわくをご用意してみんなをお待ちしています。ご予約不要です、おひとりさまでも、お子さま連れ赤ちゃん連れでもお気軽にいらしてください。店内ぎゅぎゅっとするかもですがお祭り気分でよろしくお願い。小雪に冬支度を研究室からお届けします。

「研究室で文化祭！」
11/29(土)12:00-22:30

🚩研究室で文化祭！ラインナップ
☀️昼の部12:00-
研究室のルーロー飯
薬膳おかずプレート
ドリンク
あわひにほひハンドマッサージコーナー
食文化研究所書店POPUP出店（16:00位まで）

スタイリストダイスケタカムラPOP UP出店

木谷奈緒子の和菓子POPUP出店

🌝夜の部　18:00-
ふみおの世界食堂こくベジ野菜とお豆のボルシチ
とーがのパン屋パンプーシキ（ウクライナのパン）
研究室のご飯
ドリンク

昼と夜共通メニュー
研究室の養生ドリンク
お子さまジュース
台湾ビール
ハーブドリンク
薬膳デザート
※テイクアウト一部🥡OK
※お支払いは現金or PayPay
※混雑時はお待ちいただくことがあります。
※その他ゲストも追加の可能性

開催地　夢みる研究室のレストラン
東京都府中市栄町3-18-47
Googleマップにて店名検索していただくと確実です。

全てのサポーター枠が定員になりました。産後を応援するプロジェクトに心を寄せて頂き本当にありがとうございます。プロジェクト進捗は随時SNSやホームページ、ライブ配信でご報告させて頂きます。産後薬膳弁当を希望されるご家庭も一旦定員となりました。ありがとうございます。

12月から「産後ママパパ薬膳弁当！」みなさまから頂いた応援の気持ちを産後のご家庭に責任を持ってお届けします。

2025.11.17.