【3/22は受付終了、3/14は残席1組さま】

3月のランチ営業は3/12.14.22です！

※3月のランチも完全ご予約制です。

3月は薬膳ボルシチコースで春の養生

メニュー詳細＆ご予約はこちらからご確認ください！

3月も薬膳に気持ちを込めてビーツたっぷりのボルシチでお待ちしています。

【満員御礼】

子ども薬膳料理教室タオ！参加募集

春休み企画

『ふかふか簡単春の肉まんつくろ？

デザートはみんなが大好きタピオカミルク！』

日時　

3/29(土)10:30-13:00

場所

夢みる薬膳研究室のレストラン2階

〒183-0051府中市栄町3-18-47

※Googleマップにて番地検索すると少しズレた場所に誘導されます。「夢みる薬膳研究室のレストラン」で検索してください。

内容

春の食材を使ったみんなが大好きな肉まんを一緒に作ってできたてを食べましょう！発酵時間の短い簡単な生地だからきっとお家でも作りたくなるよ。デザートはモチモチタピオカティー！（甘くしたミルクかミルクティーどちらか選べるよ）

「子どもたちのいつかの自信になりますように！」「料理は自分を強くする」を大切に調理からお片付けまで子どもたち自身で行います。

子ども薬膳にも気持ちを込めて！室長と研究員が待ってます！

対象年齢

⚫︎お子さま単独参加は原則小4から中3まで（小3以下で単独参加希望の方はご相談ください。）

⚫︎親子参加はお子さま3歳から

参加費

⚫︎小中学生　1600円

⚫︎大人　2200円(親子参加の方）

⚫︎未就学児　600円

⚫︎2歳以下　無料

持ち物

エプロン

ふきん

三角巾かバンダナ

お申込み

Googleお申込みフォームにて必要事項の記入＆送信。

定員になり次第締め切り。

お申込みフォーム送信後、内容コピーメールが自動送信されます。

申込フォーム

お約束

教室では包丁や火を使用します。親子参加される小さなご兄弟からは目を離さないようにして下さい。

アレルギーには対応しておりません。ご了承ください。

片付けはみんなで最後までよろしくね！

講師

伊藤くにえ

夢みる薬膳研究室室長、夢みる薬膳研究室のレストラン店主。国際薬膳調理師、国際薬膳師、中医薬膳師。中学生2人、小学生1人の母です。

⭐︎駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用下さい。自転車は止められます。

🍽️

2月のお食事会(予約制)のお知らせ

夢みる薬膳研究室のランチコース始まるよー！

【2/26羊肉四物湯とほっこり薬膳小鉢コース】

＜コース内容＞

⚪︎漢方スープ羊肉四物湯

⚪︎季節の薬膳副菜小鉢数種類

⚪︎古代米ごはん

⚪︎特製麹調味料

⚪︎薬膳おやつ

⚪︎薬膳ブレンドティー

＜料金＞

3500円(税込)

＜日時＞

2/26(水)

11:30-15:00(L.O.14:30)

＜予約＞

こちらのGoogleフォームよりお申し込み下さい。

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdINgIE9Q3zw7xBWuWZVY6KrVrLLwhCQ_evwXIhApDBOAOCkQ/viewform

※だいたいのご来店時間もお知らせ下さい。

※満席になり次第受付終了となります。

3000年の歴史を持つとも言われる漢方スープ『羊肉四物湯』（ヨウニクシモツトウ）夢みる薬膳研究室室長が台湾の漢方薬局で買ってきた本気中薬でラム肉スペアリブをじっくり煮込んだ自慢の薬膳料理。

美も巡りもほっこりも。美味しく食べてもりもり元気な春のスタートを。薬膳副菜、デザート、薬膳茶、春の養生お手紙付き。

研究室の2階でほっこりのんびり過ごすお食事会で待ってます！

⭐︎四物湯は更年期のさまざまな症状や冷え、くすみなどに使われる漢方煎じ薬です。

場所は全て夢みる薬膳研究室のレストラン2階

〒183-0051東京都府中市栄町3-18-47

※番地で検索すると少しズレた場所に誘導されます。Googleマップにて『夢みる薬膳研究室のレストラン』で検索いただくと確実です。

※キャンセルポリシー

前日50%

当日100%

※写真は先週のお惣菜やお弁当例

2月の研究室営業日お知らせ

＜1階窓口お惣菜販売＞

16:30-19:00※完売次第終了

2/3(月)

2/7(金)

2/10(月)

2/14(金)

2/17(月)

2/21(金)

2/28(金)

＜レストランイートイン営業日@研究室の2階＞

2/8(土) 薬膳夜喫茶＆BAR営業

17:00-21:30

【五行学説の5色をテーマにしたおかずやおつまみで大人の養生ナイト！】

2/26(水)薬膳ランチ営業

11:30-15:00(L.O.14:30)

【羊肉四物湯ランチコース】

＜マルシェ出店＞

2/13(木)国分寺カフェスローワンデイカフェ＆マルシェ

11:00-16:00

＜イベント@研究室の2階＞

2/22(土)薬膳粥と台湾おかずの会

※予約制残席1名様

一年で最も寒さが厳しい今は大寒。2/3は立春ですがまだまだ冷え込む予感。陰陽のバランスは陽が少しずつ盛んになってくる頃、冷え対策を気にかけながら冬に溜め込んだ余分なものをすこーしずつ解き放つイメージで。

良い睡眠は気と血を作ります。

ぐっすり寝れていますように。

2月の研究室のご飯のテーマは腎と肝、移りゆく季節の先取りが中医薬膳の基本だよ。みんなに会えるのを待ってまーす！