室長日記
りゅうの髭
学生時代に同じプロジェクトで地方へ泊まり込みして同じ釜のメシを共にしたそうちゃんとの再会、
遠く新潟と東京を行き来しつつ地域の産業やNPO立ち上げのサポートなど誰かを応援することを仕事にしている。そうちゃんらしい!
お互い、デザインと建築、美大で学んだことが実は今やってることにとても影響を与えているんだなぁ、と長いようで短かかったそれぞれの歩みを振り返ったりしては楽しく興奮!な時間。ありがとう。
お互い、楽しくのびのびがんばろー!
そうちゃんが今携わってる伝統野菜「龍のひげ」のPOP UPが12/13(土)新宿ルミネ南口コンコースにて開催されるから行かねばー!(20時までね)
11月の薬膳ランチコース終了しました
11月の薬膳ランチコースを召し上がって頂きありがとうございます。
ラムスペアリブを四物湯の組成でじっくり煮込んだ薬膳スープをメインに、冬の五臓「腎」を養う副菜でランチを構成しました。
血を補い巡りをよくする四物湯で冬を迎える準備を研究室からお越し頂いたみんなにお届けできていたら嬉しいです。
12月の薬膳ランチコースはお休み。1月のランチコースご予約は今週末あたりにお知らせします。いつも次回のランチコースを楽しみにして頂いている方々ありがとうございます。周りに時間を潰すような場所が何もない研究室まで足を運んでくれて感謝します。
今日はとても寒かったですね。
小雪の初候、虹蔵不見(にじかくれてみえず)は11/22から26頃、また少し冬が深まった。虹は蛇が空に登って龍になった姿だと昔の人は考えていたみたい。虹始見 (にじはじめてあらわる)は4月中旬、虹になった龍、冬は心に描いて楽しみたい。
薬膳に気持ちを込めて、今週末29日は研究室で文化祭!
深まる冬のお祝いを。
「藤本壮介の建築」
スローに夢みる薬膳カフェvol.3.
昨日は、薬膳コラボカフェに私たちの予想を超える100名を超えるご来店がありました。誠にありがとうございました。
沢山お待ちいただいた方々ありがとうございます。
実は当初予定していたスタッフ数名が諸事情により入れず、急遽お願いした友人たちがキッチンやホールサポートに入ってくれました。初めての場所、初めましてのメンバーで無事イベントを終えられたこと。とても感謝します。
オーダーやご提供に沢山お待ち頂き申し訳ないです。みなさまのご協力に心から感謝いたします。貴重なお時間とお金を使ってのご来店、誠にありがとうございます。
身体と心に響くような薬膳ごはんを召し上がっていただくだけではなく、今後、心地よい時間を過ごしていただくようにもっと創意工夫や努力をさせていただきます。
追記:ランチにお付けする研究室からの養生お手紙をお渡しそびれてしまった方がいます。大変お手数なのですが、メールを頂けましたら画像にて送らせていただきます。どうぞよろしくお願いします。
産後ママパパ応援事業の今日
産後ママパパ応援薬膳弁当!プロジェクトについてのお話で近隣の方々や施設を巡りました。
みなさん忙しい中真剣に話を聞いてくれてありがたかったです。心からありがとうございます。
産後のママパパを応援する活動が広がったらいいなぁって改めて思う。
そしたら今よりちょっとだけみんなが生きやすい世界になると本気で信じてます。
市議会議員マサーヨありがとう!
産後ママパパ応援薬膳弁当!について詳しくはHP内「産後ママパパ応援薬膳弁当!」で説明しています。直接プロジェクトに参加しなくても、みんなが産後への関心を少しだけ持ってくれる機会になればありがたいです。今後研究室では産後のご家庭をみんなで応援するようなイベントを少しづつ開催できたらいいなと計画しています。
近隣の助産院さんに直接お話を伺いに行ったり、行政の子育て支援関連の専門家にお話を伺いに行ったり、室長私ができることは限られていますが、ちょっとづつ、同じ思いの方々が周りに増えていくと思います。
室長もまだまだ勉強しなくては!









