薬膳粥と養生おかずの会開催しました。

4月は気を張ったり緊張したり気を使って、中医学でいう「気」を消耗する人が多い。5月の連休前に気を補う食材をたっぷり召し上がってもらい、日常のストレスからしばし離れたほっこりした時間を過ごしリフレッシュ＆元気になって、それぞれの暮らしに戻ったあと少しでもご機嫌に過ごしてもらえたらと願ってます。今回も一期一会のお粥の会を開催できて幸せでしたありがとうございます。

身体と心をほっこり整える薬膳粥の会も今回で4回目、ご参加いただいたみんなと室長本気薬膳粥や季節の養生おかずを少しずつ沢山食べながら楽しい時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございます。

今回の養生おやつは桜シロップ豆花、体質別ブレンド茶では季節的に湿気対策中薬を身体が求めている方が多かった。

お粥は身体と心を整える最高の養生食だと思う、季節の養生おかずも毎回気持ちを込めて、何日も前から参加される方を思い浮かべながらあれこれ計画しておつくりしています。

でもそれ以上に楽しく温かな気持ちで食べる食事やおしゃべりが1番の養生だとわたしは思います。だから連休で誰かと食事する機会がある方は、おおいに楽しく美味しい時間を過ごしてください。もちろんひとりでゆったりリラックスしてのびのび食べるご飯も最高養生！

はるばる県外からいらしていただいた素敵な方、室長養生を実践してくれている素敵な方、頑張りすぎてしまう自分にほっこり時間をと参加してくれた素敵な方、たまたま研究室をみつけてくれた素敵な方、食事で身体と心が変化することを知って参加してくれた素敵な方、貴重なお休みの時間をありがとうございました。

薬膳粥の会、次回は7/6(日)に開催予定です。

詳細は追って5月中ごろお知らせさせてください。

5月にも薬膳を込めて、春に頑張った自分を労おう！

薬膳粥と春の養生の会開催しました。

室長が本気でつくる百合根や蓮子の帆立出汁粥に春に食べて欲しい食薬でつくるおかずを沢山つくりました。

春の養生について試食をしながらみんなとお話しです。

谷保のみんな畑はまさに草木萠動（そうもくめばえいずる）　の候。春の里山を身体とこころいっぱいに受けとめる贅沢な時間でした。

みんなありがとう！

素敵な写真は主催のすがわらゆみさん

Thanks for ！

@yumin_teshigoto

研究室次のイベントは3/8(土)

薬膳BAR【春のデトックス大会！】

春野菜たっぷり皮から手づくり餃子などをお作りして夢みる薬膳研究室のレストランで待ってます！

※ご予約不要

薬膳粥と養生台湾おかずの会開催しました。

研究室自慢の帆立と干し椎茸の旨みたっぷり養生粥には百合根や蓮子、きびもちの中薬入り。じっくり花がさくまで炊いたお粥は身体を整えたい時に室長が食べる最高の養生食。

養生おかずたちは春に食べて欲しい食材をお粥が進む味付けにてご用意。みなさん沢山おかわりしてくれてました！嬉しい。

研究室の体質診断シートによるおひとりおひとりに合わせた薬膳茶をブレンド＆試飲もありましたよ。

春の陽気な光の中、参加してくれたみなさんの優しい空気とあたたかな気持ちが会場をぽかぽかにしてくれた。

美味しくて身体と心に優しいお食事をあたたかな雰囲気の中でお楽しみいただく研究室のお粥の会、

次回は4月に開催しようかな！と計画中。

室長がやりたかったほっこりのびのびした時間をみんなと再び！ご参加いただいたみなさまありがとう！

また研究室の2階でお会いできたら幸せだー！

【更年期と梅雨の養生薬膳講座】

・・・家族がいたらさ、個々の趣向があるもんだから、

自分の身体と心が欲しているものを料理して食べることは難しいよね、

ってことを皆さんとお話しして再認識した今日でした・・・

palsystem府中委員さん向け研修講習会にて、

ワークショップの講師としてお話をさせていただきました。

⚪︎中医学とは何か（駆け足で）

⚪︎梅雨の湿邪対策

⚪︎アンチエイジング薬膳としてお勧め食材や五臓のお話

更年期の心と身体に嬉しい3種の薬膳ブレンドを試飲いただきながら、

2時間では収まらないお話を質問も都度都度いただきながらかなり駆け足でさせていただきました。

一番手軽に取り入れられる薬膳茶を効能の解説とともに試飲していただき、

スーパーでも手に入る食材で始められる薬膳の楽しさをご参加いただいた皆様に少しだけお伝えられていたらと思います。

本日のお茶はこちら、

①枸杞菊茶

②マイカイカと山楂子陳皮茶

③洛神花山楂子桂花茶

雨の中ご参加いただきありがとうございました。