【発酵調味料教室開催のお知らせ】

夢みる薬膳研究室のレストランで人気の食べる人参麹ドレッシングや韮醤油麹を一緒に作る発酵教室。実際に２つの発酵調味料を使った養生メニューをみんなで食べながら体や心のお話をご一緒に。麹ドレッシングをかけて食べる季節の蒸し野菜は本当に美味しいです。

体の免疫をサポートする大事な器官「腸」を元気にする万能発酵調味料で元気に美しく冬を楽しみましょう。作った調味料はお持ち帰りしていただきます。是非ご家庭でも美味しい発酵の力を楽しみいただけたら嬉しいです。

＜内容＞

韮醤油麹作り

人参麹ドレッシング作り

発酵調味料を使った養生メニュー試食

季節の薬膳茶試飲

季節の養生お手紙

簡単な中医薬膳のお話し（冷え対策、美肌etc...）

＜日時＞

11/22(土)27(木)※どちらかを選択ください。

11:00-13:30

＜料金>

4200円（税込）※お釣りのないようご用意いただけますと助かります。

現金orPAYPAY

〈申込み〉

以下URL(プロフィール欄リンクからも入れます）よりお願いします。

https://forms.gle/csDXMNKqpEgJnJhW6

研究室は11/21-30に開催される国分寺の街歩きイベント「ぶんぶんウォーク」に参加します。こちらのワークショップはぶんぶんミッション対象イベントです。嬉しいおまけもご用意してますのでお楽しみに。ご希望の方には拠点約100箇所が記載されたマップも店舗にて配布しています。

ぶんぶんウォーク2025

@bunbunwalk