極楽豆花

9月の研究室の薬膳ランチコースのデザート、豆花は

白毫茉莉花の儚くて夢みたいな、優しい香りのシロップで。

各プレートには、

いつかの旅先で見たかもしれない

極楽みたいな花畑や山並みを映しました。

いつも、胸が圧倒される景色に出会えると、

夢と現実の間には一体、

どれ程の違いがあるんだっけ、とわからなくなる。

9月の薬膳ランチコースは

潤肺、理気、解鬱、補気、補腎の施膳でした。

食後の薬膳茶は台湾の東方美人に菊の花をブレンド、

みなさんお顔にも花が咲いてくれました。

たくさんの方々に召し上がっていただけて嬉しいです。

雨ばかりです。

香りがよいもの、

気持ちが明るくなる華やかなものを

暮らしにプラスしていきたい。

いつも読んでいただきありがとう。

またお会いできたら嬉しいです。