信じられないとは思いますが今日から立秋

大暑は昨日までだったのです。

昨日は末っ子とスーパー銭湯の寝転び湯から夏の終わりの空を眺めてました。

確かに空の様子は夏の盛りを過ぎていくように見えた。

24節気は大陸(中国)からきたもの。

日本の体感とは少しずれているように感じるけど陰陽の視点から見ると自然界の流れに沿ってる。

立秋の旬、無花果をアレンジです。

コストコの全粒粉ブレッドに無花果、クリームチーズ、蜂蜜、ブラックペッパー、ハーブもあれば気持ちおしゃれ。

無花果は肺や腸を潤す美容に強い食薬。

潤いを補うクリームチーズと蜂蜜を加えて夏に失いがちな潤いを補します。ハーブがあれば気の巡りもアップします。

立秋からはちょっとずつ潤いを意識した食生活を。

白キクラゲや松の実、梨などの白い食材がよいと言われます。

夏休みの研究室より