冬の寒さによる気の消耗は気持ちを不安にさせたり疲労感の原因になる。気不足は不眠を招くことも。気を補うならまずは身体の土壌である「脾」を元気にする必要がある。脾は消化器系を司るからここが元気じゃないと食べたものからパワーをもらえない。

身体が疲れてるときは心も疲れていたりする。甘いものには身体と気持ちを緩めてほっとさせてくれる力が。だけどその甘味が胃腸を疲れさせてしまうときがある。

甘くてもちゃんと胃腸を労る甘味、例えば寒い冬にはカルダモンなど胃腸を労るスパイスを入れたホットチャイに脾を養い気を高めてくれるタピオカを入れる。かぼちゃやさつまいもも脾を労り気を高めるから甘くして食べても。

冷凍タピオカならさっと茹でてミルクティーやチャイに入れて、冬疲れのみんなに試してみて欲しい薬膳です。

寒い一日、みんなお疲れさま、東京多摩地区は雪でした。雪の中投票に行きました。