室長日記
2025-12-14 21:11:00
出張薬膳！ 冷えと免疫の回
【出張薬膳！】
JAむさしのさま『薬膳料理教室』でした。野菜を生産されている方々に向けての季節の養生メニューつくりと試食。中医薬膳学のミニ座学も駆け足でしたが、無事終えました。
普段から野菜や自然と向き合っている方々の知識や考え方、野菜は食べる専門のわたしにとってとても学ぶ時間となりました。
何より、みなさん穏やかで優しく沢山助けて頂きました。ありがとうございます。
本日はJAさまより頂いたお題「冷えと免疫」の養生メニューの調理と試食。(わたしも食べます）陰陽五行学説や冬の五臓や七情についてもお話しできてみなさん熱心であっというまの時間！わたし自身まだまだ学ばなくては…
