スイカの薬膳的はたらき

暑さによるイライラや、身体の余分な水分を利尿作用により排出する。だから湿度が高いことによる、身体のむくみや重だるさ、やる気のなさ、などにも。

スイカの皮は(白い部分)

西瓜翠衣（セイカスイイ）と呼ばれる漢方薬、

わたしは白い部分を胡瓜や冬瓜のように塩揉みしたり、スープに入れて食べます。

夏バテと言われるいろいろに。

捨てないで食べてみて。