季節の食材を使って簡単ふかふか肉まんを作って食べる回。子ども薬膳研究室タオ!では準備からお片付けまでなるべく子どもたちだけで行います。料理は人を強くする。楽しい美味しい記憶が子どもたちのいつかの生きる力になりますように。
子ども薬膳研究室タオ!は研究室の2階や出張にて定期開催中。
ヨークカルチャーセンター府中本町校さまにて『簡単薬膳料理教室』講師を務めました。ご家庭で再現しやすいスーパーで買える食材で作る季節の養生ご飯。毎月定期開催。
パルシステム東京さま主催の『初めての薬膳料理教室』にて講師をしました。
ご家庭で簡単に再現できる薬膳メニューを調理&試食。中医薬膳学の基本をわかりやすく質疑応答形式でお話ししました。
主催 パルシステム東京
季節に合わせ年に数度開催する子ども薬膳研究室タオ!ではお家で再現しやすい楽しい料理をみんなで作って一緒に食べます。お片付けは最後まで子どもたち自身で行います。「料理は自分を強くする」を信念に子どもたちのいつかの自信につながりますように。
親子薬膳料理教室タオ!春の研究メニューは
たんぽぽお帽子雲呑
ハトムギ陳皮おにぎり
タピオカミルク