仕事事例
イベント✖️薬膳
室内天体ショー✖️宇宙の果ての薬膳レストラン
天文学者萩野正興氏による室内天体ショー✖️夢みる薬膳研究室（親子イベントとして定期開催予定）
室内に設置した巨大なバルーンに本物の惑星や宇宙空間を投影する宇宙ショー＠研究室の2階
研究室の2階が月面ラボになり宇宙の果ての謎に迫りました。宇宙旅行のお供は宇宙BIGBANG薬膳バーガーやお月見カップ。
＜宇宙の果て薬膳レストランメニュー＞
⚫︎宇宙の果てBIGBANGハンバーガー
国立22bakeryさんの美味しいバンズに樹豆と地球麹入りパテを挟んで地球を懐かしむ。BIGBANG閃光ピックを挿して宇宙の始まりと果てを想うバーガー。
担当 夢みる薬膳研究室
⚫︎お月見カップ
発酵(発光)あんこに浮かぶ月の白玉で月に思いを馳せる
担当 @lalalalantern
⚫︎宇宙ウェルカムドリンク各種
担当 夢みる薬膳研究
共催/天文方萩野正興 夢みる薬膳研究室
妄想企画/夢みる薬膳研究室
協力/LaboratryLantern
大人の養生ナイトWS
多摩霊園駅「たまれ」にて、大人の養生ナイト(BAR形式）をワークショップスタイルで開催しました。
旬の食薬キノコを沢山使った薬膳鍋や薬膳おつまみ、デザートで夜遊びも養生も欲張る大人な夜を薬膳学の話を交えながらみなさまと楽しみました。
キッチンカー出店
JR国立駅北側エリアを知って楽しむ『くにきたトラベル』さん主催くにきたファームキャンプにてキッチンカーを出店しました。
マルシェで人気の夢みるルーロー飯弁当を温かいまま販売、お陰さまで早々と完売いたしました。
温かい薬膳茶も沢山の方に販売することができました。
主催:くにきたトラベル
真夏の養生ナイトワークショップ
真夏の夜の養生ナイト
パティシエランタンさんの薬膳おつまみコースと、体質診断シートとヒアリングによるオーダーメイドの薬膳酒や薬膳ジュースをBAR形式で楽しむワークショップ。夏から秋に向けた養生を参加されたみなさまと一緒にゆっくりくつろぎながら楽しみました。
共催 Laboratory Lantern/ 夢みる薬膳研究室
開催場所 たまれ
