こくベジキッチンスタジオにて講師をします。

国分寺野菜こくベジの魅力を料理を通じてみんなにお届けするUNELABOさんでのキッチンスタジオにて薬膳料理を一緒に作りましょう。

ただいま参加者募集中です。

7/24(木）『大暑をのりきる薬膳的養生ごはん』

お教室メニュー

⚪︎皮から手づくり2種の水餃子

⚪︎季節の薬膳ご飯

⚪︎季節の野菜を使った養生副菜2種

⚪︎夏の漢方ジュース酸梅湯(サンメイタン）

⚪︎夏の薬膳ブレンド茶

⚪︎自家製豆花(トウファ)とオーギョーチー

中医薬膳学の基本と夏の養生法に軽く触れながら、ご家庭で再現しやすい皮からつくる水餃子をみんなで作ります。2種の水餃子は研究室オリジナル薬膳ダレや中国の調味料数種類と共にみんなで出来立てを食べましょう。

夏の身体に摂り入れたい野菜を使った副菜2種と薬膳ご飯、台湾や中国で数千年の歴史を持つ酸梅湯や豆花やオーギョーチーもご試食いただきます。

食後には研究室特製夏のオリジナル薬膳ブレンド茶もお楽しみください。

地元の新鮮な夏野菜と薬膳の力で夏も楽しく乗りきるパワーを研究室からみなさんにお届けします！

作って食べておしゃべりしながら薬膳のいいとこどりをする、身体と心と自分に優しい1日を過ごせますように。

※副菜は一部講師デモンストレーション、ドリンクとデザートは試食のみで参加者さまによる調理はありません。お時間内で召しあがりきれない場合のお持ち帰り用容器と保冷剤をご持参下さい。

日時　7/24(木)15:00-18:00

参加費　5500円

定員　16名

⚫︎開催場所

UNELABO （国分寺駅北口徒歩3分のカフェです）

⚫︎お申し込みとお問い合わせ

※UNELABOイベントページにてイベント詳細をご確認ください。

※UNELABO Facebook、InstagramのDMもしくは店頭にてお願いします。